Tips Agar Daging Babat Tidak Amis

Ati Amiruddin

Bagi yang suka daging babat, dan gak suka bau amisnya. Ada cara membersihkannya. Yaitu : Babat direbus dalam air yang sudah diberi jahe, serai dan daun salam. Biarkan mendidih. Diamkan selama 5 – 10 menit. Lalu airnya dibuang. Cuci bersih lagi. Lalu rebus lagi bersama serai, jahe dan salam. Terus sampai 3 kali. Tapi kalau 2 kali saja, amisnya udah hilang. Bisa dihentikan.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang artikel dan tips di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Ernawati

Betul...betul.... huft... babat oh babat..... mahal di waktu, energi dan elpiji... hehehhehe pizzzzzzzzzzz

October 09, 2012