Pengaturan Menu Makan Bumil

Admin Sukamasak

Setiap Ibu hamil (bumil) pasti menginginkan anaknya lahir dengan sempurna dan tidak ada cacat sedikitpun. Tapi apakah Penyuka Masak termasuk Ibu yang tahu dan peduli terhadap makanan yang diasup pada masa kehamilan?

Untuk menjaga agar janin tetap kuat dan sehat, ada beberapa kebutuhan yang harus dipenuhi dengan cara mengkonsumsi menu yang mengandung zat-zat bergizi. Satu hal yang patut diketahui adalah bahwa bumil membutuhkan zat gizi lebih banyak daripada wanita yang sedang tidak mengandung.

Setiap hari bumil harus mengatur menu makannya agar zat gizi yang diperoleh janin maksimal dan kesehatan bumil pun terpelihara. Panduan berikut bisa jadi tuntunan untuk para bumil Penyuka Masak.

1. Masukkan menu karbohidrat seperti nasi,kentang, jagung, gandum dan serealia lain dalam menu makan. Salah satujenis makanan yang bagus kandungan karbohidratnya dan lebih sehatdibanding nasi adalah oatmeal. Karbohidrat berfungsi mendukung pertumbuhanjanin, pembentukan plasenta, dan cadangan energi berupa lapisan lemaktubuh.

2. Selalu penuhi kebutuhan protein selamamasa kehamilan, baik protein hewani maupun nabati. Protein hewani yangdapat dikonsumsi adalah daging, telur, kerang, atau ikan. Sedangkanprotein nabati yaitu kacang tanah, kacang polong, dan kedelai. Makanantersebut mengandung asam amino yang penting untuk perkembangan janin sertapenambahan volume darah.

3. Bagi bumil, lemak berguna untuk membangunsel-sel baru serta perkembangan sistim saraf janin dan menghasilkanenergi. Lemak hewani dapat dengan mudah ditemui pada daging-dagingan.Daging ayam, ikan, sapi, kambing, ikan, dan susu. Sedangkan sumber lemaknabati adalah minyak kelapa sawit, minyak kelapa, minyak zaitun, danminyak jagung.

4. Vitamin penting dikonsumsi bumil karenamembantu pertumbuhan dan perkembangan janin, menunjang proses metabolisme,serta mencegah timbulnya kelainan susunan syaraf. Cara mengkonsumsivitamin yang paling mudah adalah lewat buah-buahan. Makanlah buah yangmengandung vitamin yang dibutuhkan tubuh selama hamil.

5. Terkadang kebutuhan pertumbuhan tulangdan gigi janin terabaikan. Padahal itu penting. Kekurangan garam mineraldan kalsium dapat menyebabkan karies (sebuah penyakit infeksi yang merusakstruktur gigi) pada jabang bayi. Buatlah menu yang mengandung bahan-bahanseperti susu, ebi, ikan teri, bayam, atau katuk untuk mendapatkan manfaatkalsium.

6. Kebutuhan volume darah wanita pada saatmengandung meningkat 30%. Maka dari itu, bumil harus mendapat asupan zatbesi yang lebih banyak dari biasanya. Jika kandungan zat besinya tidakterpenuhi, akan beresiko terkena anemia. Maka dari itu masukanlah hatisapi atau hati ayam dalam menu makan bumil.

7. Untuk menyeimbangkan semua zat-zattersebut, diperlukan mineral. Air sangat penting bagi manusia, apalagibumil yang berbagi makanan dan minuman dengan janinnya. Otomatis,kebutuhan mineralnya bertambah. Jadi, jangan lupa untuk minum air mineralminimal 2 liter per hari.

Nah, karena sekarang kita sedang memasuki bulan Ramadhan dan menjalankan ibadah puasa ada baiknya jika bumil dan ibu menyusui menyimak kiat menjalankan puasa agar selalu sehat.

  1. Menu sahur untuk berbuka puasa yang bisadisantap adalah berupa ikan kukus, mie goreng, dan sop sayur tanpa minyakatau mentega.
  2. Untuk berbuka puasa, konsumsilah bubursum-sum atau oatmeal yangditambahkan susu skim dan buah segar. Menu tersebut bisa diganti denganjus buah/sayur segar.
  3. Hindari mengkonsumsi terlalu banyakkafein, gula, garam, atau makanan berlemak.
  4. Ada baiknya konsultasi dengan dokter,apakah selama puasa bumil/ibu menyusui perlu mengkonsumsi suplemen.
  5. Hindari makanan pedas, terutama bagi ibumenyusui. Makanan pedas dapat membuat tubuh mudah lelah dan mempercepatdehidrasi.

 6.  Jika memungkinkan, makanlah kurma setiap sahur untuk meringankan sembelit.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang artikel dan tips di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Abdul Ghofur

Nice articles

September 21, 2012