Serabi merupakan Pancake nya Indonesia. Bahan dasar serabi adalah tepung beras. Serabi bisa dijumpai di Jakarta, Solo, Bandung, Bogor dan beberapa daerah lain di Indonesia. Masing-masing daerah biasanya mempunyai ciri khas serabi tersendiri.Serabi di masak diatas wajan kecil dengan menggunakan kayu bakar.Di Jakarta Serabi dimakan dengan saos yang terbuat dari santan dan gula merah. Di Solo serabi biasanya diberi toping buah nangka, pisang, meses dan rasanya cenderung manis. Serabi di Bandung ada yang ditambah dengan toping yang rasanya asin seperti abon.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang artikel dan tips di atas

Login untuk memberi komentar