Daun Bawang

Sayuran

Daun bawang adalah salah satu jenis sayuran dari kelompok bawang yang banyak digunakan dalam masakan. Sayuran yang sering digunakan sebagai bumbu tabur ini memiliki daun yang bulat panjang dengan rongga seperti helai pita di bagian dalam dan kadang berumbi kecil.


Daun bawang juga memilIki khasiat bagi kesehatan.  Dengan kandungan saponin, tannin, serta minyak atsiri, daun bawang dapat mengatasi berbagai penyakit seperti perut kembung, flu, bisul dan gigitan serangga.

Aneka resep makanan yang menggunakan daun bawang:

Krim Sup Brokoli, Martabak Telor, Tekwan, Sup Daging Iga.

 

Bagikan ke: