Obrolan Masak

Bagikan ke:

Tips Membuat Kue Cucur

Hello Teman-Teman,Kalau ada yang tau tips pembuatan kue cucur supaya bisa berserat sharing ya temen-temen.Udah beberapa kali cobain bikin kue cucur tapi selalu gagal :(

Berikan penilaianmu tentang pertanyaan di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Admin Sukamasak

Halo Ibu,Kunci supaya kue cucur berserat pada pengadukan adonan dengan cara pengeplokannya jangan kurang dari 15 menit. Semakin lama pengeplokannya maka semakin bagus serat yang dihasilkan. Usahakan pengeplokannya selalu konstan, yah walaupun memang akan capek tapi demi adonan yang bagus harus tetap semangat! :)Pengeplokan disini maksudnya adalah proses mengaduk2 adonan.Oya, pada saat menggoreng, minyak goreng tidak boleh terlalu panas atau terlalu dingin supaya rongga yang terbentuk bisa sempurna.Nah, mudah2an dengan tips tersebut kue cucur Ibu bisa berhasil ya. Selamat mencoba kembali! :)

October 29, 2012