Brownies Kukus Original

Snack, Asia, Cake

Ria Prapto

  • 8 butir Telur
  • 400 gr Gula Pasir
  • 20 gr Cake Emulsifier
  • 1/2 sdt Garam
  • 200 gr Terigu Protein Sedang
  • 50 gr , 25 gr Coklat bubuk, coklat bubuk Noir
  • 25 gr Susu Bubuk Full Cream
  • 75 gr Margarine
  • 75 gr Butter
  • 200gr Minyak Goreng
  • Jumlah Nama Bahan

Bahan A: Telur 8 butir Gula 400 gram Cake Emulsifier 20 gram Garam 1/2 sdtBahan B: Terigu Protein Sedang 200 gram Coklat Bubuk 50 gram Coklat Bubuk25 gram Susu Bubuk Full Cream 25 gramBahan C: Margarine 75 gram (dilelehkan) Butter 75 gram (dilelehkan) Minyak Goreng 200 gramCara Membuat: Kocok bahan A sampai mengembang dan kental lalu masukkan bahan B, aduk merata. Masukkan bahan C, aduk merata. Tuang kedalam 2 loyang ukuran 10x30x3 cm, lalu kukus dengan api sedang selama 20 menit.Resep & Foto : HW's Kitchen

Tips: pada saat mengaduk margarin/butter/minyak ke dalam adonan jangan menggunakan mixer tetapi menggunakan spatula.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Sela Kurniawan

wah,ada ide baru untuk cemilan anaku tiap sore nih,thanks y ............bisa dicoba untuk pemula kayak aku gini.

April 23, 2011

Rose Melati K

hmmm...mau di coba nih...buat usaha nambah nambah penghasilan....

May 30, 2011

Ika Dela

cake emulsifier ap ya mbk

February 01, 2012

Hanim Ainuzzura

Bu, coklat bubuk dengan coklat bubuk Noir itu seperti apa ya? apa beda?trus kalo misalnya coklat bubuknya sama-sama dg coklat bubuk biasa (dg merk sama) namun takarannya sama dengan sejumlah takaran ibu, (=75 gram) bs ya? trus utk yg bahan C, margarin dg butternya itu dg bahan yang sama apa beda (setahu saya margarin dg butter hampir mirip). Terima kasih

March 07, 2013