American Brownies Topping Keju

Snack, Amerika, Cake

Risza Dwiputri

1. Lelehkan mentega dan dark cooking chocolate yang telah dipotong dengan cara di tim.2. Ayak tepung terigu,coklat bubuk dan baking powder. Pisahkan.3. Kocok telur dan gula dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi selama 3 menit. Matikan mixer.4. Masukkan campuran mentega dan dark cooking chocolate yang telah dilelehkan. Aduk dengan menggunakan spatula (sendok kayu).5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan.6. Aduk hingga rata.7. Siapkan loyang brownies yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu tipis (agar tidak lengket).8. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius.9. Setelan matang, diamkan. Keluarkan dari loyang setelah dingin.10. Lapisi bagian atas dengan buttercream tipis dan taburi dengan keju parut.

Saya mengenal dua jenis brownies: germany brownie yang teksturnya kering, dan american brownie yang teksturnya basah dan padat. Sebagai hidangan teman minum kopi, saya lebih menyukai american brownie. Toppingnya bisa diganti sesuai selera. Biasanya saya sering menaburi almond di atasnya. Selamat menikmati ^^

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Cut Ariestiana Kartika

tx u ya sis resepnya,moga aq bsa bwat nya soalnya swami qu doyan ngemil......

April 04, 2011