1. Ikan baronang dibelah melebar , lumuri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 1 jam2. Ulek bawang, cabe. Tumis di minyak panas, tambahkan kecap manis, lada dan garam. Pisahkan sebagian untuk olesan. Tambahkan perasan jeruk limo.3. Panggang ikan bolak balik hingga 1/2 matang. Oleskan dengan bumbu tumis sambil dibolak balik lagi hingga matang.4. Sajikan dengan sambal terasi atau sambal mangga..nikmat disantap dengan nasi panas
Sementara saya tidak memakai cabe rawit karena anak saya belum suka pedas. Lebih nikmat siy kalau pakai cabe.
Comment
Dwi Kartika Sari
waahh, boleh di coba niy.. simple bgt... thank info nya ya :)
March 18, 2011
Sri Utami
Maknyusss nih .. harus dicoba resepnya :)
August 08, 2013