Bahan dan cara membuat :1. Campur singkong yang telah di parut dengan gula.2. Adonan dibagi 3 dan diberi pewarna yang berbeda sesuai selare.3. Ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu bentuk bulatan dan beri bolongan ditengahnya. masukkan pisang ke bagian tengahnya. kukus hingga matang.5. Di dalam kukusan, sertakan kelapa yang diparut memanjang dan sedikit digarami untuk taburan. Dikukus dengan tujuan agar tidak lekas basi. Setelah matang, potong-potong seperti roda dan taburi dengan kelapa parut.Pisang yang digunakan bisa pisang tanduk,pisang raja,pisang barangan atau pisang kepok.

makanan tradisional yang satu ini mulai langka penjualnya. Namanya bermacam-macam, ada yang menyebutnya kue kacamata, some may say mataroda atau mata kebo, tergantung di mana anda tinggal :}

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: