1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan cabe, tauco, serai, lengkuas, dan daun salam.2. Masukkan tauco dan udang, aduk sampai udang matang, masukkan santan encer. Tambahkan gula, biarkan mendidih. Icipi dulu kalau kurang asin baru tambahkan garam, karena tauconya sudah asin.3. Setelah mendidih baru tambahkan santan kental. Aduk2 jangan sampai santan pecah supaya bagus tampilannya.4. Icipi sekali lagi, kalau sudah pas asin manisnya biarkan agak asat (berkurang kuahnya).5. Angkat dan Sajikan.....6. Selamat Mencoba.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar