• 500 gr Ikan Tenggiri
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 3 buah cabai merah,rajang halus
  • 5 siung bawang merah,rajang halus
  • 2 buah tomat merah,potong dadu kecil
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 3 lbr daun jeruk,iris halus
  • 1 batang serai,iris halus
  • 2 cm jahe,iris korek api
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdm Air
  • 50 ml Air

1.lumuri ikan dengan sedikit garam dan minyak goreng.panggang diatas wajan panas hingga matang.2. panaskan minyak goreng,tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum.masukkan tomat,merica,daun jeruk,serai,jahe,gula pasir dan garam.tumis sampai harum.3.tambahkan air jeruk nipis dan air.masukkan ikan,masak sampe meresap.angkat,sajikan.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Admin Sukamasak

sore mbak Donna..yuk dilengkapin lagi informasi menu masakan mbak Donna, dengan share foto hasil masakannya..terima kasih..:)

July 12, 2011