• 250 gr kotak )
  • 1 ikat potong
  • 2 buah potong )
  • 3 buah bilimbing wuluh

Bumbu :2 siung bawang merah ( dirajang )1 siung bawang putih ( dirajang )2 lembar daun salam1 cm laos ( digeprek )1 cabe merah besar dirajang ( bisa pakai cabe keriting atau rawit , tergantung selera pedas )1 sdm Kecap manisGaram dan merica sedikitCara memasak :1. Rebus potongan daging dengan 600 -700 ml air hingga kaldu keluar, bersihkan busa yang keluar dari rebusan daging saat awal-awal merebus , supaya bersih.2. Masukkan bumbu-bumbu , belimbing wuluh dan tomat hijau, kecilkan api3. Beri kecap manis, garam dan merica, cicipi hingga pas selera anda4. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap ke daging, masukkan kacang panjang / buncis.5. Setelah daging meresap dan kuah asam manis nya pas, matikan api6. Makan saat masih hangat , pakai nasi dan krupuk udang heemm.. yummy ^^

Berhubung saya sedang hamil jadi tidak makan terlalu pedas. Bagi yang suka pedas bisa ditambahkan cabe ataupun cabe rawit. Tergantung selera anda ^^

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar