Bitterballen Sosis ala Sita

Snack, Asia, Makanan Ringan

Sita Windarto

1.Sangrai terigu sebentar jangan sampai gosong lalu ayak.sisihkan.

2.bawang merah rajang tipis-tipis.haluskan pala,merica,garam tambahkan bawang merah yang telah diris tipis-tipis,tekan saja jangan dihaluskan.

3.tumis bumbu diatas dengan margarin sampai harum dan margarin meleleh semua.

4.Masukkan sosis yang telah diiris.

5.Masukkan susu kental manis yang telah dicampur dengan air.tunggu hingga mendidih.

6.Masukkan terigu.aduk dengan cepat hingga kalis.

7.Masukkan kuning telur,aduk rata.bulatkan sebesar bola pingpong ( sesuai selera ).

8.Lumuri dengan putih telur dan balur denga tepung roti.

9.Masukan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.lalu goreng hingga kekuningan.

10. sajikan dengan cabe atau sambel botol.

Suka dengan bitterballen? Coba juga kreasi resep bitterballen ini: Bitterballen Cheese Chicken Mushroom.

adonan yang sudah jadi harus di masukkan lemari es agar tepung panir menempel maksimal ketika digoreng minyak tidak terlalu kotor.variasi lain bisa ditambahkan wortel dan daging ayam.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar