Sozzis Gulung Pastry

Snack, Asia, Pastry

Mira Kusumawati

1. Campur semua bahan kecuali mentega putih, uleni hingga kalis. Diamkan selama 20 menit. Giling adonan membentuk kotak, letakkan pastry margarine di bagian tengah adonan.2. Lipat seperti amplop, tipiskan. Lipat hingga membentuk 3 lapisan.3. Letakkan adonan dalam plastik, istirahatkan adonan dalam lemari pendingin selama 30 menit.4. Giling dan ulangi melipat adonan hingga 3x.5. Potong kotak pastry, olesi telor dan saos sambal, beri 1 buah sosis, gulung. Lem ujung2nya dengan air. Potong jd 4 jgn terputus, satukan melingkar.6. Panggang dalam oven panas 200 C selama 15 menit hingga mengembang dan kuning keemasan.

Pastry asin yg kriuk2, dengan sosis dan saos sambal yg menggoyang lidah ^^

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Deeaz

harus dicoba nih, kapan2 :D

December 26, 2012

Linda Yuningsih

maaf sy masih blm mengerti resep pastry margarine dan tahap ke 4..minta tolong dijelasin lg yaahh,,\heheheee

February 24, 2014