Dapur Ramadhan - Tofu pakchoy (sajian untuk sahur)

Sarapan, Asia, Makanan Utama

Vera Meliani

  • 100 gr pakchoy, cuci bersih, potong2
  • 1 buah tofu/tahu telur, rebus sebentar, potong2 & goreng
  • 1 buah bawang putih, cincang
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1/4 sdt merica halus
  • 1/2 gelas Air
  • 1 sdm tepung maizana, cairkan
  • 1 batang daun bawang, potong2
  • 2 sdm Minyak Goreng
  • 1 butir telur ayam, dikocok

Panaskan minyak, tumis bwg putih & bwg bombay sampai harum, masukkan telur, aduk2.Masukkan air, tambahkan garam, saus tiram, kecap manis, merica, masak sampai air mendidih.Masukkan tofu, aduk2 & masak terus.Masukkan pakchoy, tambahkan larutan maizena, aduk2, terakhir masukkan daun bawang, aduk2, matikan kompor & sajikan.

Praktis memasaknya, satu hidangan juga sudah lengkap protein & sayur nya.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: