• 400 gr Tepung Terigu
  • 125 gr Tepung Terigu Protein sedang
  • 1 bungkus Ragi Instant
  • 75 gr Gula Pasir
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 kuning Telur Ayam
  • 225 ml Susu cair
  • 125 gram Mentega
  • 2 batang Daun bawang di iris halus
  • 3 siung Bawang putih di cincang halus
  • Bahan Isi
  • 200 gr Abon sapi

Aduk tepung terigu, ragi instan, gula, garam dan telur.

Uleni sambil menambahkan susu hingga kalis.

Tambahkan mentega lalu uleni lagi hingga elastis, tambahkan bawang putih dan daun bawang, aduk rata.

Diamkan adonan selama 30 menit.

Timbang adonan masing2 50 gr, lalu bulatkan.

Giling lalu isi dengan abon.

Gulung, diamkan selama 15 menit, oles permukaan roti dengan kuning telur.

Susun beberapa potong daun bawang.

Oven dengan suhu 170 derajat C selama 15 menit.

Angkat dan oles dengan mentega

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar