• 6 macam udang segar 200 gram, cabai hijau 100 gram, bawang merah 8 siung, bawang putih 4 siung, minyak sayur untk menumis, garam secukupnya

Bersihkan udang, buang kepala dan ekornya, tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih, iris serong cabai hijau. Panaskan minyak sayur setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah ditumbuk kasar, setelah harum masukkan udang yang sudah dicuci bersih, tunggu sampai udang berubah warna kemerahan. setelah udang berubah warna masukkan irisan cabai hijau, tambahkan garam secukupnya, aduk hingga cabai layu, angkat dan hidangkan.

Resep ini paling nikmat jika dihidangkan dengan nasi panas, bagi penyuka rasa pedas, pada saat menumis cabai hijau dapat pula ditambahkan cabai rawit secukupnya

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: