• 200 gr Gula pasir
  • 4 butir TelurAyam
  • 2 Butir KuningTelur
  • 200 gr Mentega (lelehkan)
  • 200 gr TepungTerigu
  • 1 sdt Baking Powder
  • 1 sdm Bubuk green tea
  • 200 gr Whipped Cream bubuk
  • 400 ml Air dingin/Es
  • 200 gr White Chocolate
  • 200 gr Butter
  • 1 sdm Bubuk green tea

1.Semir Loyang dengan margarine dan tepung

2.Kocok gula dan telur hingga kental

3.Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder

4.Lalu masukkan mentega yang telah dilelehkan hingga rata

5.Masukkan bubuk green tea, aduk hingga tercampur dengan rata

6.Tuang dalam Loyang

7.Panggang dalam oven selama 45 menit

8.Angkat, bagi cake menjadi 4 bagian

9.Ganache :

a.Lelehkan white chocolate dengan di tim bersama dengan butter

b.Tuang whipped cream bubuk dalam wadah masukkan air es,kocok whipped cream mengembang kaku ( Tips : Semua alat dimasukkan dalam freezer termasuk air)

c.Masukkan campuran white chocolate dengan butter kedalam whipped cream sambil dikocok terus hingga tercampur dengan rata

d.Simpan dalam freezer

10.Setelah cake dipotong menjadi 4 bagian isi dengan filling ganache

11.Hiasan : Taburi bagian atas cake dengan bubuk green tea

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Comment

Admin Sukamasak

Penyuka Masak, cobain yuk Cake Hijau dengan rasa green tea yang menggugah dan aromanya harum ini :)

September 26, 2012

Dadan

hmm... jadi laper nih, iya harum sampe kesini :))

September 26, 2012

Misha Corniawan

admin yg baek saya mo nanya.. mengocok gula n telor'nya menggunakan mixer kah ? dan mengaduk tepung serta bahan laen juga dgn mixer kah ?? makasi

November 11, 2012

Kartina Lastri Simanjuntak

hello admin,kalo di swalayan, ada gak ya kira kira bubuk green tea nya??

February 06, 2013