1. Rebus iga bersama seledri hingga dagingnya empuk. Buang lapisan lemaknya.

2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan merica dan garam. Rebus dengan api kecil. Sisihkan.

3. Hancurkan kentang,aduk bersama tepung terigu, kuning telur, nasi,keju dan bawang daun.

4. Pipihkan 2 sdm adonan. Isi1 sdt daging kornet. Bulatkan kembali. Kerjakan hal yang sama hingga adonan habis.

5. Panaskan minyak. Celupkan bola kentang ke dalam putih telur kocok. Masukkan satu persatu dan goring hingga warnanya kuning keemasan. Tiriskan.

6. Taruh baso goring dalam mangkuk, beri potongan tahu jepang, jamur enoki. Taburi bawang daun. Sajikan panas.

Menu makan ini dapat disajikan untuk 4 orang

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar