• 2 buah mangga mengkal
  • 2 buah kedondong
  • 1 buah Timun
  • 1 buah Nanas
  • 1 buah ubi merah
  • 2 buah cabe merah
  • 2 buah cabe rawit
  • 150 gr gula merah
  • 5 sdm gula pasir
  • 5 sdm air asem jawa

1.Kupas dan cuci bersih semua buah-buahan. Serut/parut kasar semua buah-buahan, kecuali nanas cukup dicincang kasar saja.

2. Haluskan gula merah, cabe merah dan cabe rawit.

3. Campur semua bahan hingga merata. Simpan dalam lemari es selama beberapa jam agar sari buah dan bumbu menyatu. Sajikan dingin.

kalau ingin rujaknya lebih berkuah, bisa ditambahkan air matang sekitar 50-75 ml. kalau mau lebih pedas juga bisa ditambahkan lagi cabe rawitnya.Selamat mencoba :)

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar