1. Bersihkan ikan tetapi biarkan utuh, campurkan ikan, bawang putih, garam dan merica. Lalu lumuri ikan dengan tepung kanji. Goreng dengan minyak yang banyak, sampai agak kecoklatan.2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin hingga harum. Masukkan saus tomat, air kaldu dan bumbu lainnya.3. Masukkan pula wortel dan daun bawang, lalu kentalkan dengan tepung kanji. Masak sebentar kemudian angkat.4. Letakkan diatas piring, siram dengan saus asam manis dan hidangkan panas-panas. Tertarik dengan aneka olahan ikan gurame? pasti anda juga menyukai resep ini: Ikan Gurame Sambal Terasi.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar