Bolu Lapis Gulung

Snack, Asia, Cake

Admin Sukamasak

  • Bahan Bolu Bahan Bolu Gulung Mini :
  • 8 btr Kuning Telur
  • 1 btr Putih Telur
  • 75 gr Gula pasir
  • 8 gr Cake Emulsifer
  • 40 gr Tepung Terigu
  • 200 gr Tepung Maizena
  • 10 gr Susu Bubuk
  • 80 gr FILMA MARGARINE
  • Secukupnya Pewarna Hijau
  • Secukupnya Essence Pandan
  • Bahan Lapis Surabaya :
  • 35 btr Kuning Telur
  • 5 btr Putih Telur
  • 350 gr Gula
  • 25 gr Cake Emulsifer
  • 180 gr Tepung Terigu
  • 30 gr Susu Bubuk
  • 30 gr Tepung Maizena
  • 500 gr FILMA MARGARINE
  • Secukupnya Pewarna Orange
  • Secukupnya Essence Orange

Cara membuat Bolu Gulung Mini (2 loyang persegi 26 x 26 x 3 cm) :Kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang kental.Masukan terigu, susu bubuk, dan maizena - kocok merata.Masukan margarin cair, pewarna essence, aduk rata.Panggang dalam oven bersuhu 180\' C hingga matang. Setelah dingin bagi dua, oles dengan selai dan gulung.Cara membuat Lapis Surabaya(2 loyang persegi 26 x 26 x 3 cm) :Kocok telur, gula dan cake emulsifier sampai mengembang kental.Masukan terigu, susu bubuk, dan maizena - kocok merata.Masukan margarin cair, pewarna essence, aduk rataPenyelesaian:Letakan bolu gulung ke dalam loyang, buat 2 baris kemudian tuang bahan B, ketuk loyang sebanyak 20 kali.Kemudian panggang dalam oven bersuhu 180\' C. Setelah matang dinginkan dan oles dengan selai. Tumpuk jadi dua susun.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar