• 80 gr Margarin
  • 50 gr Gula
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 bh Kuning Telur
  • 130 gr Tepung Terigu
  • 50 gr Smoked Beef
  • 150 gr Daging Ayam
  • 2 batang Daun Bawang
  • 1 sdm Margarin
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Lada (Merica)
  • 50 gr Whipped Cream
  • 50 gr Susu
  • 1 bh Telur Ayam
  • 300 gr Kentang
  • 20 gr Susu Bubuk
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Lada (Merica)

Campur semua bahan, kemudian tipiskan dan cetak dengan loyang pie ukuran 5 cm. Tusuk bagian bawahnya dengan garpu, beri pemberat (misal: kacang hijau). Panggang dalam oven bersuhu 170ºC selama 15 menit.

Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan daging ayam dan smoked beef, tambahkan penyedap rasa dan daun bawang.
Campur whipped cream, susu dan telur. Kocok lepas sebentar.
Setelah adonan pie setengah matang tambahkan isian dan cream. Panggang kembali hingga tengahnya set.

Kukus kentang kemudian haluskan dan tambahkan susu bubuk dan penyedap rasa. Setelah pie yang telah diisi matang. Spuitkan adonan kentang diatasnya. Oles tipis dengan kuning telur dan panggang kembali dengan api atas hingga kuning kecoklatan.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar