• 3 buah Wortel
  • 3 buah Putih Telur
  • 4 buah Buncis
  • 3 lmbr sawi hijau
  • 3 lmbr sawi putih
  • 2 lmbr kol/kubis
  • 6 buah bakso sapi
  • 1 ptng ayam bag.paha atas
  • 2 btng daun bawang
  • 1 bks saos tiram sachet
  • 2 sdm kecap inggris
  • secukupny garam
  • 2 siung bawang putih
  • 500 ml air
  • secukupny lada bubuk

1. Wortel,buncis,d.bawang dan putren dipotong serong,sisihkan.
2. Bakso dan ayam dipotong sedang sesuai selera, sisihkan.
3. Sawi hijau,kol,sawi putih dpotong sesuai selera,sisihkan.
4. Cincang halus b.putih, tumis hingga harum.
5. Masukkan bakso dan ayam tumis sbntr,masukkan wortel,buncis,dan putren,aduk rata.
6. Tambahkan 250 ml air, masukkan saos tiram, kecap inggris dan lada bubuk masak hingga
setengah matang.
7. Terakhir masukkan sawi hijau,kol,sawi putih,d. bawang dan sisa air,tambahkan garam jika krng
asin. Masak sebentar saja, angkat. Sajikan slagi hangat.

Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tionghoa. Cap berarti sembilan, cay berarti sayuran. Jadi, maksudnya cap cay adalah 9 sayuran yang dijadikan satu menjadi sebuah menu

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar