IKAN KEMBUNG GORENG TAUCO

Makan Siang, Asia, Makanan Utama

Thia Lutfi

  • 3 ekor ikan kembung yang sudah dibersihkan
  • 1 buah tomat cincang kasar
  • 1 sdm tauco asin
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 5 buah cabe merah /rawit potong2
  • 2 sdm minyak goreng FILMA
  • secukupnya Garam
  • secukupnya gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • secukupnya air matang

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, biarkan selama 1 jam

2. Goreng ikan ke dalam minyak panas sampai matang dan angkat

3. Tumis bawang putih, kemudian masukkan tauco dan tomat iris tadi

4. Tambahkan air kemudian diaduk sambil tambahkan kecap manis, gula, garam dan rawit/ cabe merah

5. Setelah air mendidih dan bumbu teraduk sempurna, masukkan ikan yg telah digoreng tadi

6. Aduk hingga kuah mengering dan meresap pada ikan

7. angkat dan siap disajikan

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar