SAYUR TEMPE LOMBOK HIJAU

Makan Siang, Asia, Makanan Utama

Thia Lutfi

  • 250 GR tempe potong dadu
  • 1 liter air
  • 1 lbr daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sdt lada
  • secukupnya garam
  • 500 ml santan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • BUMBU IRIS
  • 5 buah Bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 12 bh cabe hijau iris kasar
  • 5 bh cabe rawit merah, iris kasar

1. Panaskan minyak, tumis bawang meran dan bawang putih sampai harum

2. masukkan cabe hijau, cabe rawit, daun salam, lengkuas, lada dan garam, masak hingga bumbu matang

3. Masukkan tempat dan santan,

4. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan bumbu meresap

5. angkat, sajikan hangat

Sayur tempe lombok hijau bisa juga ditambahkan dengan daging tetelan agar ada kaldunya, menambah nikmatnya masakan

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar