ADU RESEP KARTINI 2014 - Crunch Veggie Ball

Snack, Asia, Makanan Ringan

Ruli Retno Mawarni

1. rebus daging sapi sampai empuk sisihkan daging dan kaldunya

2. rebus semua sayur dengan menggunakan margarin filma dalam air rebusan agar lebih gurih dan sedikit garam, rebus hingga sayur empuk tapi jangan sampai benyek/lunak

3. haluskan bawang putih, masukkan dalam mangkok adonan bersama sayur yang sudah di rebus, daging sapi, garam 1/2 sdm, merica,daun bawang, seledri dan air kaldu 5 sendok. tambahkan tepung terigu secukupnya hingga adonan bisa di bentuk bulat-bulat dengan 2 sendok

4. ceburkan bola-bola sayur ke dalam tepung roti hingga berbalur tepung roti seluruhnya.

5. goreng dengan minyak goreng filma hingga berwarna kuning kecoklatan6. sajikan hangat dengan mayonaise atau saus tomat.

jenis sayur bisa di ganti sesuai selera
daging sapi bisa di ganti daging ayam atau kornet dengan pengolahan yang sama
air kaldu bisa di ganti dengan air putih dingin atau air dari kaldu bubuk instan

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar