ADU RESEP KARTINI 2014 – Sarden Ikan Pindang

Sarapan, Makan Siang, Makan Malam, Jawa Timur, Asia, Nusantara, Makanan Utama

Siti Mutrofin

Bumbu halus: Bawang putih, Bawang merah, Lengkuas, Kencur, Cabe rawit

Cara memasak:
1. Goreng ikan pindang hingga masak menggunakan minyak goreng Filma, suwir-suwir ikan pindang sesuai selera (saya: 1 ekor pindang, disuwir menjadi 4 bagian)
2. Tomat, iris kasar (saya: 1 buah TomaT, dipotong menjadi 10 bagian)
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak goreng Filma, masukkan Tauge Ale, irisan Tomat dan suwiran ikan Pindang, sampai memiliki aroma harum
4. Jika tomat sudah layu (masak), masukkan santan
5. Jika sudah agak mengental kuahnya, tambahkan Garam dan Gula pasir
6. Jika dirasa sudah memiliki rasa yang lezat, matikan kompor, dan siap disajikan

Resep ini adalah resep keluarga saya (Ibu), yang sudah diturunkan ke anak-anaknya

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar