ADU RESEP KARTINI - 2014 (AYAM BAKAR PELECINGAN SPESIAL FILMA)

Makan Siang, Jawa Tengah, Asia, Nusantara, Makanan Utama

Isnain Shofiah

1. Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan air dan garam sampai matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan FIlma Minyak Goreng lalu masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan.
3. Uleg cabai, cabe rawit, bawang putih dan terasi sampai halus, panaskan FILMA minyak goreng lalu tumis bumbu tambahkan 50 ml air aduk hingga mengental, beri perasan jeruk limau.
4. Masukkan ayam kedalam bumbu sambil diaduk diamkan sebentar agar bumbu meresap, Angkat.
5. Panggang ayam didalam oven atau diatas bara api sampai bumbu terlihat agak mengering. Angkat dan sajikan dengan sisa bumbu.

Sebaiknya gunakan jeruk limau agar menghasilkan aroma dan rasa pelecingan yang khas

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar