ADU RESEP KARTINI 2014 - BALADO BENTOEL FILMA

Snack, Asia, Makanan Pembuka

Winny Irawati

  • BAHAN:
  • 1ltr MINYAK GORENG FILMA
  • 100 gr ikan teri, goreng kering
  • 150 gr tempe, iris tipis lalu goreng kering
  • ½ kg atau 1 bh bentoel, iris tipis lalu goreng kering
  • BUMBU:
  • 6 siung bawang putih cincang halus
  • 50 gr cabe kecil, cincang halus
  • 150 gr gula pasir
  • 1 ruas jari jari kecombrang, iris halus
  • 1 btg serai dimemarkan
  • 2 sm makan cuka
  • 5 lbr jeruk purut, sobek sobek
  • 1 st garam
  • 200 ml air
  • 3 sm MINYAK GORENG FILMA

1.Panaskan minyak goreng,tumis bawang , cabe, daun jeruk purut, kecombrang, serai sampai harum
2.Masukkan air cuka, gula, garam, masak samapi kental dan berambut
3.Setelah itu masukkan ikan teri, temped an bentoel, aduk sampai rata
4.Siap untuk disajikan

rasa balado yang ada di dalam bentoel memiliki cita rasa khas yang tersendiri, silahkan di coba dan dinikmati..

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar