Telur Gulung Isi Jamur Bayam

Sarapan, Asia, Makanan Utama

Enni Faizah

1. Rebus jamur tiram, tiriskan siram dengan air dingin, peras airnya.2. Kukus bayam asal layu saja, iris halus.3. Pecah masing-masing telur ayam pada 2 mangkuk, yang satu masukkan bayam dan satunya lagi masukkan jamur. Tambahkan pada masing-masing mangkuk separuh bagian bumbu, kocok rata.4. Tuangkan 2 sdm FILMA MINYAK GORENG pada teflon persegi. TuangKocokan adonan telur bayam. tunggu hingga bagian bawah telur agak kering, Letakkan sosis pada salah satu sisi.5. Gulung saat bagian atas dadaran telur masih dalam keadaan basah, tapi bagian bawahnya sudah mengeras dengan bantuan 2 sodet kayu.6. Tuang kocokan telur jamur disisi gulungan telur bayam, tunggu hingga bagian bawah telur agak mengering lalu gulung lagi.7. Setelah selesai menggulung masak dengan api kecil hingga bagian dalam matang. Matikan api, taruh di atas talenan lalu potong-potong. Siap disajikan bersama nasi hangat ^^Telur juga bisa dibuat balutan untuk nasi goreng. Penasaran? Lihat resepnya di sini: Nasi Goreng Filma Daging Sapi Bungkus Telur.

Masakan ini sebenarnya sama dengan telur dadar, hanya saja di buat bentuk roll agar penampilannya lebih menarik. Dengan telur gulung ini kita juga bisa menyiasati pada si kecil yang susah makan sayurnya, karena bentuknya menarik si kecilpun akan tertarik untuk menyantapnya .. apalagi ada sosia di tengahnya .. hehee

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar