• 500gr Daging Ayam
  • 1 buah terong ungu potong2, goreng
  • 100gr cabai merah keriting
  • 3 btr Bawang Merah
  • 1 bh tomat sedang
  • 1 btng Serai
  • 100ml Air
  • garam, gula, kaldu ayam bubuk secukupnya

1. Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat. Tumis serai dan bumbu halus hingga matang dan harum.
2. Masukkan air dan ayam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Masak hingga air menyusut, terakhir masukkan terong aduk rata.
4. Sajikan dengan nasi putih hangat .

Gunakan api sedang saat memasak agar air tidak cepat habis dan bumbu meresap sempurna.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar