Bahan:
300 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
1 siung bawang putih, dihaluskan
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk.

2. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

3. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.

4. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tambahkan nanas. Aduk sampai setengah layu.

6. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.

7. Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar