Indonesian Salad in Wonton Cups

Makan Siang, Asia, Makanan Utama

Admin Sukamasak

1.Mangkuk Pangsit : Campurkan telur dan garam kemudian tambahkan air lalu aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk hingga rata. Tambahkan mentega, uleni sebentar hingga rata.

2.Tipiskan adonan menggunakan gilingan lalu potong berbentuk kotak 25x25cm. Tempelkan adonan didalam mangkuk stainless lalu goreng dalam FILMA Minyak Goreng hingga kuning kecoklatan. Saat menggoreng minyak harus banyak agar adonan pangsit terendam.

3.Chicken Stripes : Celupkan fillet ayam ke dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung panir. Panaskan FILMA Minyak Goreng kemudian masukkan ayam dan goreng hingga matang.

4.Salad : Ulek bawang putih, cabai rawit merah, dan kencur hingga halus. Tambahkan garam, gula merah, dan kacang tanah. Ulek kembali hingga halus. Tambahkan air dan air jeruk limau. Aduk rata. Masukkan kacang panjang, kol, taoge, dan ketimun. Aduk rata.

5.Penyajian : Siapkan Mangkuk Pangsit lalu masukkan salad ke dalamnya, beri potongan Chicken Stripes diatasnya. Percantik hidangan dengan memberikan saus mayones diatasnya. Hidangan siap disantap.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: