1. Kukus ketan hg setengah matang

2. Didihkan santan, garam dan daun pandan, aduk rata

3. Angkat dari api, campurkan dg ketan yang sdh dikukus, aduk rata hingga santan terserap

4. Kukus kembali ketan hingga matang, angkat, sisihkan

5. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun jeruk, gula dan garam, aduk rata

6. Masukkan ayam dan santan, aduk rata

7. Cicipi, masak terus hingga santan mengering

8. Kocok semua bahan dadar hingga rata. Lalu dibuat dadar tipis, lakukan hg adonan habis

9. Ambil sedikit ketan, kepal2 lalu pipihkan

10. Beri isian, bentuk kembali menyerupai persegipanjang

11. Ambil selembar dadar, taruh ketan diatasnya

12. Lipat kedua sisi dadar, lalu digulung

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar