Fettucini Saus Marinara Suka-suka

Makan Siang, Eropa, Makanan Utama

Cynthia Eka Lukita

rebus fettuccini menggunakan air secukupnya, tambahkan minyak goreng agar pasta tidak lengket.
masak +/- 10 menit (tekstur aldente/kenyal).

rebus tomat hingga masak, buang kulitnya, haluskan pakai garpu.

potong dadu kecil tahu, kentang dan wortel.
cincang halus bawang putih dan bawang bombay.
kocok lepas telur ayam, buat orak-arik dengan filma margarine.

Masukkan 2 sdm margarine filma ke penggorengan, masukkan cincangan bawang putih dan bawang bombay, masukkan tahu, kentang, wortel, masukkan tomat yang dihaluskan, tambahkan saus tiram, kecap asin dan saus tomat. aduk rata.
Tambahkan air putih, aduk terus hingga kental dan sayuran masak.
Tambahkan garam, lada gula sesuai selera.

Untuk sawi hijau, saya hanya ditumis biasa dengan bawang putih

Penyajian :

susun fettucine di piring saji, tuang di atasnya saus isian, tambahkan tumisan sawi hijau secukupnya.

Pasta itu mudah dan simple.
Fettuccine biasanya disajikan dengan saus carbonara atau marinara.
Kali ini saya masak dengan sedikit\' out of the box\' tanpa mengesampingkan standar-standar baku dari pasta itu sendiri.
Masakan ini tanpa daging, meatless, hanya menggunakan sayuran dan telur.
Selamat Masak...

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar