Kering Kentang Tempe Kacang

Makan Siang, Asia, Makanan Utama

Admin Sukamasak

1. Campur air kapur sirih dan air, aduk rata. Belah kentang 4 bagian dan iris tipis, rendam dalam air kapur sirih selama beberapa menit.
2. Panaskan Minyak Goreng Kunci Mas, goreng bergantian tempe dan kentang hingga kering kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
3. Panaskan 3 sdm Minyak Goreng Kunci Mas, tumis bawang merah, bawang putih, serai, salam, dan lengkuas hingga harum.
4. Masukkan gula merah, gula pasir dan air, aduk rata. Masak hingga kental dan berambut.
5. Masukkan air asam dan garam, aduk rata. Tambahkan tempe, kacang, kentang, dan irisan cabai goreng. Aduk hingga rata, angkat. Sajikan.

Untuk 800 gram

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar