1. Tumis jahe yg sudah di keprek dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi.

2. Aduk beras bersama dengan tumisan jahe dan bawang. Kemudian masukkan kaldu ayam dan garam lalu kukus sampai matang selama 20 menit.

3. Siapkan ayamny dan bahan campuran untuk melumuri ayam yang terbuat dari minyak wijen, jahe keprek dan garam.

4. Campuran tersebut diaduk hingga rata kemudian didiamkan sekitar ½ jam.

5. Siapkan jahe, daun bawang, serta garam dan masukkan ke dalam rongga ayam. Lalu rebus ayam di dalam air yang sudah dicampur dengan garam dan gula. Masak selama 20 menit.

6. Cara membuat saus jahe : Tumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu. Setelah itu masukkan kecap ikan dan masak sampai rata.

7. Hidangkan dengan brokoli rebus

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar