Kulit pie : - Campur semua bahan, aduk dengan spatula hingga bisa dipulung. Ambil sedikit adonan, cetak dengan cetakan kulit pie yang sudah diolesi Filma Margarin. Sisihkan. Isi Pie : Blender jagung manis dan susu hingga halus lalu saring. Wortel diiris kotak keci, parut keju cheddar dan poong sosis bulat agak tipis. Campur adonan jagung dengan keju cheddar parut, Kuning telur, wortel, sosis ayam, lada bubuk, bawang bubuk, garam halus, oregano, gula pasir dan tepung maizena. Aduk rata. Penyelesaian : Tuangkan adonan isi ke dalam kulit pie yang sudah di cetak. letakkan cetakan pie yang sudah berisi adonan ke atas loyang kue kering. Panggang dengan panas sedang selama 30 menit (hingga matang). Cara penyajian : Keluarkan pie dari cetakan, taruh dalam cup kertas, hiasi bagian atas pie dengan saus tomat / saus cabe/ mayones.

Resep ini terinspirasi dari pie susu yang rasanya manis itu. Tapi saya ingin membuat yang versi gurih dan ada unsur sayuran di dalamnya. Dan akhirnya jadilah resep seperti ini. Tapi hasilnya ternyata tidak seperti isian pada pie susu, tapi lebih padat dikarenakan sari jagung manis banyak mengandung tepung. Tapi tetap saja rasanya enak kok :)
Banyaknya garam dan gula pasir bisa disesuaikan dengan selera.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar