#SarapanCantikFilma - Sandwich Donat Isi Orak Arik

Sarapan, Asia, Makanan Utama

Enni Faizah

DONAT -
Kukus kentang hingga empuk, lumatkan dengan bantuan sendok garpu hingga halus.

- Larutkan ragi instant dengan sedikit air hangat, sisihkan.

- Tuang tepung terigu kedalam baskom masukkan kuning telur, air, gula pasir dan ragi instant yang sudah dilarutkan dengan sedikit air lalu aduk rata dengan tangan.

- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata.

- Masukkan FILMA Margarin dan garam, uleni hingga kalis. Tutup adonan dengan serbet basah dan diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.

- Timbang adonan masing-masing 70 gram, bentuk bulat lonjong dan diamkan selama 10 menit.

- Kocok telur hingga berbusa. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir, celupkan ke kocokan telur dan gulingkan lagi pada tepung panir.

- Tuang Minyak Goreng FILMA yang agak banyak ke wajan, panaskan lalu kecilkan api. Goreng adonan donat hingga kecoklatan, angkat lalu tiriskan diatas kertas tisue.

ORAK ARIK :

- Cincang halus bawang merah dan bawang bombay, sisihkan.

- Iris wortel kotak kecil , iris buncis bulat agak tipis dan iris daun bawang bulat tipis.

- Rebus jamur kancing hingga berubah warna, tiriskan lalu iris tipis.

- Campur telur , garam dan lada bubuk, kocok hingga berbusa.

- Tuang FILMA Margarin ke dalam teflon datar, masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

- Masukkan wortel, jagung manis, buncis, jamur kancing dan daun bawang, aduk-aduk hingga sayur layu.

- Masukkan telur kocok sambil di aduk dengan spatula hingga berbentuk gumpalan-gumpalan. Matikan api.

CARA MENGHIAS :

- Belah bagian tengah donat memanjang tapi jangan sampai terputus.

- Selipkan daun selada dan tomat ke dalam belahan lalu isi orak-arik di dalamnya, tambahkan saus tomat dan mayones .

- Hiasi bagian atas donat dengan nori yang dibentuk mata,olesi saus tomat yang dibentuk bibir dan mayones sebagai hiasan pipi.

- Tusuk irisan wortel kukus yang sudah dibentuk bunga dengan tusuk gigi, tancapkan pada bagian atas belakang donat.

- Sandwich donat yang imut pun siap disajikan ^^

Masakan ini bisa dijadikan alternatif menu sarapan untuk si Kecil. Didalamnya ada kandungan gizi yang cukup komplit, yaitu karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral alami. Karena di bentuk karakter yang lucu maka si kecil pun akan makin semangat saat sarapan.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar

Tags: