1. Lumuri kepiting dengan garam dan bawang putih parut. Diamkan selama 20 menit agar bumbu meresap. Sisihkan.

2. Campur terigu, maizena, baking powder, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan cabai rawit. Aduk rata.

3. Ambil 1/3 campuran tepung, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

4. Celup kepiting dalam larutan tepung. Angkat.

5. Gulingkan kepiting di atas campuran tepung yang kering sambil ditekan-tekan.

6. Panaskan Filma Minyak Goreng, tambahkan Filma Margarin. Goreng kepiting hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Resep ini untuk 6 potong.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar