1. Isi: Panaskan Filma Minyak Goreng, tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

2. Masukkan wortel, tuang air. Tambahkan garam dan kaldu ebi, aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.

3. Tambahkan tauge, bawang perai dan bihun. Aduk rata, angkat. Sisihkan.

4. Lubangi tahu dengan bantuan ujung gunting dan keluarkan sedikit bagian isinya. Isi dengan adonan isi. Rapikan, lakukan hingga habis.

5. Campur cabai bubuk, tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, dan cabai merah kering tumbuk.

6. Gulingkan tahu di atas campuran tepung, celupkan dalam telur dan gulingkan kembali di atas campuran tepung. Panaskan Filma Minyak Goreng, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Resep ini untuk 10 buah

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar