• 250 gram kacang tanah, goreng
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 buah potong
  • 1 buah mentimun, rajang kasar
  • 150 gram potong lalu rebus
  • 100 gram taoge, sedu air panas
  • 250 ml air matang hangat
  • Secukupnya minyak goreng FILMA
  • Secukupnya tempe goreng (bahan pelengkap)
  • Secukupnya tahu goreng (bahan pelengkap)
  • Secukupnya rempeyek kacang (bahan pelengkap)
  • Secukupnya ayam goreng (bahan pelengkap)
  • 5 siung bawang putih, goreng (bumbu yang dihaluskan)
  • 2 cm kencur (bumbu yang dihaluskan)
  • 1 cm laos (bumbu yang dihaluskan)
  • 5 lembar daun jeruk (bumbu yang dihaluskan)
  • 50 gram gula merah, sisir (bumbu yang dihaluskan)
  • 3 buah cabai keriting (bumbu yang dihaluskan)
  • 5 buah cabai rawit (bumbu yang dihaluskan)
  • Secukupnya gula pasir (bumbu yang dihaluskan)
  • Secukupnya garam (bumbu yang dihaluskan)

1.Tumbuk kacang tanah hingga lembut bersama bumbu yang dihalus. Tambahkan air asam jawa dan air hangat. Buat adonan bumbu pecel dengan kekentalan sesuai selera kita.
2.Ambil piring saji. Tata potongan lontong diatasnya. Kemudian letakkan sayuran (kacang panjang, taoge dan cacahan timun). Siram atasnya dengan bumbu pecel.
3.Sajikan bersama pelengkapnya.

Baik pelengkap ataupun sayurannya bisa diganti sesuai dengan selera kita. Kalau tidak suka lontong juga bisa menggunakan nasi biasa

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar