1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.
2. Panaskan FILMA MINYAK GORENG, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan serai dan daun salam, tumis hingga harum. Tambahkan garam, kecap manis dan kaldu bubuk.
3. Masukkan ayam, tuang sedikit air, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan empuk serta air menyusut dan bumbu mengental. Angkat.
4. Siapkan bara api, bakar ayam hingga berwarna kuning kecoklatan sambil diolesi bumbu yang tersisa, angkat.
5. Sajikan beserta pelengkapnya.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar