TUMIS KIKIL KACANG PANJANG

Sarapan, Asia, Makanan Utama

Aminah

  • 250 gram kikil sapi, rebus dan potong kotak
  • 150 gram potong
  • 5 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 5 sdm kecap pedas manis gurih
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • ½ sdt merica bubuk
  • 350 ml air
  • 3 sdm minyak goreng FILMA

1.Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk dan jahe hingga harum.2.Tambahkan kikil sapi, tumis hingga berubah warna. Kecilkan api. Masukkan kecap manis pedas gurih, kaldu bubuk, garam, gula dan merica.3.Tuang air, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Didihkan. Masukkan kacang panjang, masak hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

Jika tidak suka pedas, bisa dikurangi takaran kecap manis pedas gurihnya dan diganti dengan kecap manis biasa

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar