Menu ayam bakar memang sudah tidak asing lagi di lidah orang Indonesia, apalagi disajikan dengan nasi hangat dan sambal pedas. Ingin menyajikannya sebagai menu sahur? Coba resep Ayam Bakar Madu berikut ini yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang super yummy. Siapkan bahan dan segera masak di dapur sekarang juga.

  • 1 ekor (ukuran sedang) Ayam
  • 2 cm (geprak) Jahe
  • 1 sdm Air Asam Jawa
  • 2 sdm (sisir halus) Gula Pasir
  • 4 sdm Madu
  • 1 liter Air
  • 1/2 sdt (bubuk) Lada
  • 1 sdt (bubuk) Ketumbar
  • Secukupnya Ketumbar
  • - Bumbu Halus
  • 7 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • - Bahan Olesan
  • 3 sdm Madu
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1 sdm Filma Margarine
  • 2 sdm Kecap Manis

Pertama, potong-potong ayam sesuai selera, lalu cuci hingga bersih. Sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan dalam panci berisi air dan rebus bersama potongan ayam dan bahan-bahan lainnya hingga matang dan dagingnya lunak. Angkat dan tiriskan.

Campur bahan olesan menjadi satu lalu lumuri ayam hingga merata, diamkan selama 10 menit. Bakar ayam dengan tetap diolesi sisa bahan hingga habis dan meresap ke dalam daging ayam. Sajikan bersama sambal favorit keluarga.

Rasa dan aroma Ayam Bakar Madu yang menggugah selera ini semakin terasa dengan penggunaan Filma Margarine. Margarin serbaguna ini tidak hanya dipakai untuk olesan roti saja, tapi juga untuk menumis, membuat kue, hingga memanggang.

Selain menjadikan sajian terasa makin gurih, kandungan nutrisi di dalamnya baik bagi kesehatan. Mulai dari Omega 9 dan 6 yang membantu menurunkan kadar kolesterol, serta vitamin A, B1, B2, B3, D, dan E yang menjaga kesehatan tubuh. Jangan ragu untuk menyediakannya di rumah, karena terjamin halal, bebas kolesterol, dan bebas lemak trans karena terbuat dari 100 persen bahan nabati.

Tanpa perlu menunda-nunda, yuk sediakan menu Ayam Bakar Madu untuk momen sahur istimewa bersama keluarga.

Bagikan ke:

Berikan penilaianmu tentang resep di atas

Login untuk memberi komentar