Ayam Woku

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 ekor Ayam negeri, potong2 sesuai kebutuhan
  2. 1 bh Jeruk nipis (ambil airnya)
  3. 1 bh Tomat
  4. 2 batang Serai
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. 3 lembar Daun Jeruk
  7. 2 ikat Daun kemangi
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Air
Bumbu yang dihaluskan : • 5 siung bawang merah • 100 gr cabe merah keriting • 50 gr cabe rawit merah • 1 ruas kunyit • 1 ruas jahe • 5 btr kemiri Cara membuat : • Ayam dilumuri garam dan air jeruk nipis, sisihkan. • Siapkan bahan lainnya dan bumbu halus. • Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum dan matang. • Masukkan ayam, tambahkan air, aduk rata. • Masukkan irisan tomat, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata lalu tutup wajannya, masak dengan api sedang, sampai ayam matang dan kuahnya tinggal sedikit. • Bubuhkan garam, gula dan merica, lalu masukkan irisan daun bawang dan kemangi. • Aduk sebentar, angkat. Hidangkan panas2.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Ati Amiruddin
Resep Ati Amiruddin Lainnya

Ayam Sambal Tauco

0 menit | Level belum terisi
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis....

Mie Panjang Umur

0 menit | Level belum terisi
1. Aduk mi dengan kecap manis dan kecap asin...

Ayam Bumbu Kacang

0 menit | Level belum terisi
Cara membuat: Panaskan minyak. Tumis bawang merah...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar.