BOLA-BOLA SINGKONG COKLAT KEJU

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 1 kg Singkong
  2. sedikit Garam
  3. secukupnya (keju leleh) Keju
  4. secukupnya (lelehkan) Coklat Compound
  5. 1 butir Putih Telur
  6. secukupnya Tepung Roti
  7. secukupnya FILMA MINYAK GORENG
1. kupas bersih singkong & kukus hingga matang 2. potong-potong kecil coklat blok & parut keju untuk filling singkong, sisihkan 3. lumatkan singkong kukus, tambahkan sedikit garam kemudian uleni hingga tekstur lebih lembut & kalis, kemudian bentuk bola-bola (besarnya sesuai selera) tekan tengahnya dengan ibujari agar terbentuk lubang. Isi dengan parutan keju atau potongan coklat kemudian tutup & bulatkan kembali (usahakan bulatannya padat agar tak pecah saat digoreng). 4. celupkan bola-bola yg telah diisi keju/coklat ke putih telur kemudian balurkan seluruh permukaannya dengan tepung roti (kalau ada yg berwana putih agar hasilnya lebih bagus) 5. simpan bola-bola singkong ke dalam lemari pendingin lebih kurang 1 jam agar tepung roti benar-benar melekat 6. goreng bola-bola singkong dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Made Dwi Yuliastiti
Resep Made Dwi Yuliastiti Lainnya

Puding Coklat Kelapa Muda

0 menit | Level belum terisi
Puding coklat : - campur semua bahan (agar, susu,...

TUMIS UDANG EDAMAME

0 menit | Level belum terisi
- Panaskan wajan, tuang minyak FILMA - Tumis...

BOLA-BOLA SINGKONG COKLAT KEJU

0 menit | Level belum terisi
1. kupas bersih singkong & kukus hingga matang 2....
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Nila Amalia Husna
7 years ago

"Salam kenal mbak, beberapa hari yg lalu saya juga buat bola-bola singkong isi coklat meises dengan resep sesuka saya hehe maklum lg iseng ngelihat singkong kukus yg agak kebanyakan di rumah. Cuma bedanya saya tambahkan tepung terigu+tepung kanji, juga lapisan luarnya sebelum digoreng dilumuri tepung kanji. Eh ternyata ada juga yg punya resep sejenis.. Keep cooking :)"

Made Dwi Yuliastiti
7 years ago

"salam kenal juga....diberi tambahan terigu+kanji hasilnya bagaimana, lebih renyahkah? smoga resep yg sederhana ini bisa dibuat perbandingan seandainya ingin membuat lagi, klo resep suka2 Nila lebih oke rasanya, boleh juga tuh di share....tetep semangat coba2 ya......:)"