Udang Goreng Tepung Saus Tomat

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 500 gr udang, buang kulit dan sisakan bagian ekor
  2. 1/4 sdt merica bubuk
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 butir Telur Ayam
  5. secukupnya tepung panir

1. bersihkan udang dengan membuang kulitnya, sisakan bagian ekor dan kemudian belah punggungnya 2.campurkan udang dengan merica dan garam, ratakan. (atau bisa juga mencampur terigu dengan garam dan merica, diamkan 5 menit. 3. celupkan ke dalam telur kemudian ke tepung panir. 4. goreng hingga berwarna keemasan kemudian sajikan.

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Rini Puspita
Resep Rini Puspita Lainnya

Puding Caramel

0 menit | Level belum terisi
Cara Membuat : Caramel : 1. Panaskan gula diatas...

Martabak Manis

0 menit | Level belum terisi
Cara membuat: 1. Campur terigu, susu bubuk,...

Risoles Rougut Ayam

0 menit | Level belum terisi
Kulit : Campur bahan kering, aduk jadi satu,...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Farida Az
8 years ago

"actually kalo udang dicelupkan langsung dari telur ke tepung panir dan lgsg goreng... maka waktu digoreng tepung panirnya bakal misah dari udangnya. better memang gunakan celupan tepung yg dikasih air dingin sedikit, baru dicelup ke telur, lalu gulung dgn tepung panir."

Rini Puspita
8 years ago

"Hi Mbak, teknik dibalur dengan tepung sebelum dicelup ke telur juga bisa dilakukan (sudah saya tulis diatas). kemudian biasanya didiamkan sebentar biar menempel tepung panirnya. tp sejauh ini saya langsung goreng tepungnya gak pada kabur sih.. hehehe.. makasih ya buat tambahan tipsnya Mbak.."