Ayam Goreng Ungkep

Tambah ke jadwal mingguan

Bahan - Bahan :

  1. 5 siung Bawang Merah
  2. 3 siung Bawang Putih
  3. 1,5 sdt Ketumbar
  4. 5 buah Kemiri
  5. 1,5 ruas Kunyit
  6. 1,5 ruas Jahe
  7. 2 lembar daun jeruk di sobek2
  8. 1 batang serai di geprek
  9. 1 ekor Ayam kampung/organik potong jadi 12
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya gula pasir
  12. secukupnya Air
haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit dan jahe hingga halus, sisihkan. siapkan wajan,masukkan ayam sangrai (tanpa minyak) sampai ayam berubah warna, lalu masukkan bumbu halus,aduk2 hingga rata, tambahkan air hingga ayam terendam,masukkan daun jeruk dan serai aduk2,bumbui dengan garam dan gula. masak hingga air habis. siapkan penggorengan dengan minyak panas, lalu goreng ayam hingga kecoklatan atau sesuai selera. selamat menikmati ;)

Tingkat Kesulitan :

Level belum terisi

Durasi :

0 menit

Persiapan

Masak

Penyajian

Kreasi dari :
Kumala Laksitasari
Resep Kumala Laksitasari Lainnya

Ayam Goreng Ungkep

0 menit | Level belum terisi
haluskan bawang merah,bawang...

Oseng Pare feat.Pete

0 menit | Level belum terisi
iris2 tipis pare lalu remas2 bersama garam sampai...

Tumis Ayam Bumbu Sate

0 menit | Level belum terisi
haluskan : kacang tanah goreng,gula merah,bawang...
LIHAT RESEP LAINNYA

Komentar :

Silahkan masuk atau daftar dahulu untuk memberikan komentar

Wulan
7 years ago

"simpel praktis i like....................."

Renny Anwar
7 years ago

"duh..asyik kayaknya ya"